* הסלטים שלנו נחתכים במקום מירקות טריים המגיעים יום יום
* כל הסלטים מוגשים עם לחם לבחירה וחמאה
* ניתן להחליף ללחם ללא גלוטן בתוספת של 3 ₪
שילוב של עגבנייה, מלפפון, חסה, טבעות בצל, גבינה בולגרית מגורדת, שמן זית, פלפל קלוי וזעתר (ניתן להחליף לגבינה צפתית 5%).
גבינת עיזים בציפוי קריספי, פטריות שמפניון מוקפצות ביין לבן ורוטב בלסמי, קראנץ‘ זוקיני, בשילוב של עגבניות שרי, חסה, עלי בייבי, מקלוני גזר, מלפפון, גרעיני חמניה.
שילוב של ארטישוק אלה רומנה שעועית ירוקה, עגבניות שרי, ושום קונפי. מוקפצים בחמאה מונחים על עלי חסה סלקים, זוקיני, עגבניות שרי, בצל סגול, אגוזי מלך ובלסמי מצומצם. (ניתן ללא חמאה מנה טבעונית).
תערובת מוקפצת של ירקות ברוטב אסייתי גזר, גמבות בשלל צבעים, שעועית ירוקה, כרוב, בצל, פטריות שמפניון, מונח על מבחר עלים ירוקים, בתוספת סלמון צלוי ושומשום. (טבעוני טופו במקום סלמון).
קראנץ‘ בטטה וקראנץ’ זוקיני, כדורי בייבי מוצרלה בפסטו מונחים על חסה ועלים צעירים, עגבניות שרי, סלקים, כרוב סגול, מקלוני גזר ובצל.
מיקס פטריות, עגבניות שרי ואגוזי מלך מוקפצים ברוטב בלסמי ופסטו על מצע של עלי בייבי וחסה צעירים, רצועות גזר, בצל, עגבניות שרי, פיטריות טריות ושומשום.
שילוב של לבבות חסה ומבחר ירקות קלויים - כרובית, פלפלים בשלל צבעים, סלקים, זוקיני, בצל מקורמל, בטטה ירושלמית, עגבניות שרי ושום קונפי בשילוב גבינת עיזים בסומק ובתיבול רוטב בלסמי ושומשום. (טבעוני- ללא גבינה)
קוביות גבינת חלומי בציפוי קריספי ופטריות מטוגנות בבלסמי, על מצע של עלי בייבי וחסה צעירים, רצועות בצל, עגבניה, מלפפון וגזר מתובל ברוטב וינגרט ועשבי תיבול בליווי קריספי בטטה.
סלט טונה ונתחי טונה בשילוב חסה, עגבניות שרי, מלפפון, שעועית ירוקה, תפו"א אפוי, ביצה קשה, זיתים ירוקים.
