סלטים

* הסלטים שלנו נחתכים במקום מירקות טריים המגיעים יום יום.
* ניתן להחליף ללחם ללא גלוטן בתוספת של 6 ₪
* כל הסלטים מוגשים עם לחם לבחירה וחמאה

  • סלט יווני ₪57

    שילוב של עגבנייה, מלפפון, חסה, טבעות בצל, גבינה בולגרית מגורדת, שמן זית, פלפל קלוי וזעתר (ניתן להחליף לגבינה צפתית %5)

  • סלט הבית המומלץ ביותר ₪62

    גבינת עיזים בציפוי קריספי, פטריות שמפניון מוקפצות ביין לבן ורוטב בלסמי, בשילוב של עגבניות שרי, חסה, עלי ביבי, מקלוני גזר, מלפפון, גרעיני חמניה.

  • סלט ארטישוק אלה רומנה ₪62

    שילוב של ארטישוק אלה רומנה שעועית ירוקה, עגבניות שרי, ושום קונפי. מוקפצים בחמאה מונחים על עלי חסה סלקים, זוקיני, עגבניות שרי, בצל סגול, אגוזי מלך ובלסמי מצומצם. (ניתן להוסיף כדורי בייבי מוצרלה 9)

  • סלט סלמון חם בנוסח אסייתי ₪72

    תערובת מוקפצת של ירקות ברוטב אסייתי גזר, גמבות בשלל צבעים, שעועית ירוקה, כרוב, בצל, פטריות שמפניון, מונח על מבחר עלים ירוקים, בתוספת סלמון צלוי ושומשום.

  • סלט בורגול ועדשים ₪58

    שילוב של בורגול ועדשים שחורים בתיבול לימון, שמן זית וסילאן בליווי חמוציות, עגבניות שרי ופטרוזליה, מלפפון, בצל סגול, בטטה, סלק, גבינת פטה וגרעיני חמניה. (טבעוני- ללא גבינה)

  • סלט פטריות יער ₪59

    מיקס פטריות, עגבניות שרי ואגוזי מלך מוקפצים ברוטב בלסמי ופסטו על מצע של עלי בייבי וחסה צעירים, רצועות גזר, בצל, עגבניות שרי, פיטריות טריות ושומשום.

  • סלט ירקות מהטאבון ₪59

    שילוב של לבבות חסה ומבחר ירקות קלויים- כרובית, פלפלים בשלל צבעים, סלקים, זוקיני, בצל מקורמל, בטטה ירושלמית, עגבניות שרי ושום קונפי בשילוב גבינת עיזים בסומק ובתיבול רוטב בלסמי ושומשום. (טבעוני- ללא גבינה)

  • סלט חלומי ₪65

    קוביות גבינת חלומי בציפוי קריספי ופטריות מטוגנות בבלסמי, על מצע של עלי בייבי וחסה צעירים, רצועות בצל, עגבניה, מלפפון וגזר מתובל ברוטב וינגרט ועשבי תיבול בליווי קריספי בטטה.

  • סלט ניסואז ₪62

    סלט טונה ונתחי טונה בשילוב חסה, עגבניות שרי, מלפפון, שעועית ירוקה, תפו"א אפוי, ביצה קשה, זיתים ירוקים.